Essa receita é para aqueles dias em que estamos sem vontade de fazer nada!!!!!!! mas temos que fazer, então vai uma recera bem fácil, simples de fazer e que muito gostosa.
Levo meio quilo de filé de frango junto de 50 gramas de bacon ao processador, moendo bem. À essa mistura moída, juntam-se 1 ovo, 1 pacote de sopa creme de cebola e 2 colheres (sopa) de salsa desidratada.
Com rolo de macarrão abrir a mistura, formando um retângulo com cerca de 30 x 20 cm.
À seguir, pincelo o retângulo com 100 gramas de requeijão cremoso e o cubra com algumas fatias de peito de perú defumado e azeitonas sem caroço picadas.
É só enrolar o rocambole, fechando bem as laterais e besuntá-lo com manteiga derretida. Por fim, pincele shoyu por cima da manteiga. Vai direto pro forno médio (200 graus) por 40 minutos, ou até ficar bem dourado.
Depois é só servir em fatias bem fininhas…
O recheio vc pode mudar, como:
- Gorgonzola, maçã, presunto e passas
- Queijo Cottage, milho, blaquete de peru, damasco
- Queijo cremoso, finas fatias de salmão (aquela que compramos carpaccio de salmão), nozes
- Façam o recheio ao seu gosto
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